| Nama Produk |
Kopi Merah Robusta Pagar Alam |
| Asal Produk |
Diproduksi oleh: Petani lokal di Kota Pagar Alam, Sumatera Selatan, yang terkenal dengan perkebunan kopi robusta berkualitas tinggi |
| Keterangan Produk |
✅ Biji kopi robusta asli, dipanen secara selektif saat benar-benar matang (red cherry)
✅ Ramah Lingkungan & Berkelanjutan – Mendukung pelestarian ekosistem lokal
✅ Cita rasa murni dan berkualitas tinggi – dengan aroma kuat, dan tingkat keasaman yang seimbang
✅ Diproses secara alami dengan standar ketat – menawarkan pengalaman minum kopi yang autentik dan berkelas
✅ Mendukung Petani Lokal – Setiap pembelian membantu meningkatkan kesejahteraan petani Kota Pagar Alam, Sumatera Selatan.
|
| Proyek yang Mendukung |
EMPOWER
Sebuah inisiatif peningkatan kapasitas yang berfokus pada penguatan pengetahuan dan keterampilan petani kopi robusta di Pagar Alam, Sumatra Selatan, khususnya di Kecamatan Dempo Tengah dan Utara. Program ini bertujuan untuk membantu petani meningkatkan penghidupan mereka melalui produksi kopi dan hasil pertanian lainnya yang ditanam dalam sistem agroforestri kopi. Proyek yang didukung oleh Sucden Coffee, IDH, JDE dan ICRAF berlangsung pada tahun 2018-2022.
https://agroforestri.id/AFKOPI
|
| Proses Pendampingan Petani |
Peningkatan Kapasitas & Pelatihan Agroforestri dinilai sebagai salah satu sistem pertanian yang memungkinkan petani kopi bertahan dari berbagai tekanan. Secara turun-temurun, agroforestri telah diterapkan di Pagar Alam, namun masih dalam bentuk yang cukup sederhana, terutama karena keterbatasan pengetahuan mengenai jenis tanaman yang dapat dipadukan dengan kopi serta pengaturan jarak tanamnya. Untuk meningkatkan kapasitas petani, berbagai proses pendampingan dan pelatihan telah dilakukan, di antaranya:
- Bimbingan teknis: Pelatihan tentang sistem agroforestri kopi, mencakup pemilihan bibit unggul, teknik panen selektif, hingga pengolahan pascapanen untuk menjaga kualitas dan rasa kopi.
- Peningkatan pengetahuan: Sekitar 400 petani memperoleh pemahaman tentang manfaat dan prinsip agroforestri serta teknik pembibitan tanaman unggul guna meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan kebun mereka.
- Pelatihan perbanyakan vegetatif tanaman buah-buahan: Diikuti oleh petani muda berusia 20 tahun hingga petani senior berusia 60 tahun. Total peserta mencapai 58 orang (termasuk 2 perempuan) di Dempo Utara dan 46 orang (termasuk 7 perempuan) di Dempo Tengah.
- Akses ke bibit unggul: Ketersediaan bibit berkualitas menjadi faktor penting dalam menentukan jenis agroforestri yang dapat dikembangkan di suatu daerah.
- Optimalisasi jarak tanam: Penyesuaian jarak tanam dilakukan pada kebun kopi yang telah berusia lebih dari 10 tahun untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil panen.
- Pendampingan proses pascapanen: Upaya peningkatan hasil produksi melalui strategi pemasaran agar produk memiliki nilai jual yang lebih baik dan mampu menembus pasar yang lebih luas.
- Pengenalan strategi branding: Pelatihan dalam pembuatan kemasan produk, promosi melalui marketplace, serta teknik fotografi produk yang menarik untuk meningkatkan daya saing di pasar.
|
| Informasi lebih lanjut |
Fadilla Surya Army 📞 +62 812-7859-7772 |
| Bahan Bacaan |
|
No responses yet